Na másle necháme zesklovatět cibulku, přidáme čočku, brambory, mrkev, sůl. Vše dohromady rozvaříme, rozmixujeme, dochutíme, ozdobíme pórkem, petrželkou,… Do polévky můžeme přidat kuskus, bulgur, ovesné vločky, opečenou housku.
